Les repas sont préparés au sein de la cuisine de l’EHPAD. Ce sont des repas traditionnels.
Une fois par mois, la personne chargée de la livraison dépose la feuille des menus du mois suivant chez le bénéficiaire afin qu’il puisse faire son choix.
Les repas sont ensuite livrés au domicile des bénéficiaires, tous les jours sauf le dimanche (livraison le samedi pour le samedi et le dimanche) ou selon des jours déterminés avec le service d'aide à domicile.
Un plat de substitution peut être proposé sous certaines conditions. Cette demande devra être faite dès la commande des menus.
Chaque repas est composé de la façon suivante ;